ビールを飲もう！ ビール初心者でも飲めるおすすめビール
どーも、こんにちは。しゅーやまです。
いきなりですが、ビールと聞くとどんなイメージですか？
美味しくない
苦い
匂いが嫌
吐きそう
太る
ここを訪れた人の大半はきっとこんな印象でしょう。私も飲み始めた頃は、そんな印象でした。
飲み会の席では必ずビールを飲み、飲み会が拷問のように感じたときもありました。(泣)
そんな私も今では「とりあえずビールで」と言えるレベルまでになりました。(笑)
今回はビールが苦手な初心者におすすめの方法を紹介しようと思います。
そもそもビールとは？
麦芽+水+ホップ+酵母で作られています。
ざっくり説明すると、
原料の中でホップが最も特色があり、ビールの苦みや香り、泡もちの良さなどの重要な要素を決めているようです。
あのビールの苦味はホップだったんですね。
ビールは、これらの材料や発酵のさせ方などの違いで多くの種類が存在します。
ビールを克服するための方法
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のどごしを楽しむ！ ★☆☆
ブルースーリーの言葉を借りれば、「味わうな、流し込め！」って感じですかね。
確かに一理ありますが、ちょっとハードルが高いかな(笑)
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キンキンに冷やす！ ★★☆
ぬるいビールはまずいと思われがちですが、これはぬるい方が味を感じやすいからです。
酵母が低い温度では生きられないエールビールでは、冷やさないほうが美味しいとされています。
ただ、初心者はキンキンであるほど苦味は感じないのでいい方法かと思います。
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ビアカクテルから飲む ★★★
おすすめはジンジャエールとビールを1:1で割ったシャンディガフです。
ジンジャエール好きは是非。
そもそも炭酸がちょっと、、、っていう人はトマトジュースとビールを1:1で割ったレッドアイもおすすめです。
初心者におすすめしたいビールの種類
フルーツビール
フルーツビールには2つの作り方があって、
一つ目は樽にフルーツを漬け込んで作るフルーツランピックで、強い酸味があります。
もう一つはホワイトビールにフルーツジュースを添加して作ったもので、甘くて飲みやすいです。
最初はこっちがおすすめかも。
ヴァイツェン(俗に白ビールと呼ばれている)
小麦を意味しており、フルーティーな香りが特徴です。
苦味もほとんどなく、ホップの香りも強くないです。
ホワイト、ブランシェ、ヴァイスはどれも「白」という意味。
日本でもホワイトビールは作られています。
クラフトビール ヤッホーブルーイング 水曜日のネコ ベルジャン・ホワイトエール 缶 350ml
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ヤッホーブルーイング 2017-05-30
比較的スーパーなどで見かけるものを選んだので、ぜひこれらのビールを飲んで見てください。
まとめ
いかがだったでしょうか。
少しでもビールの魅力を感じてもらえたら幸いです！
それではまた。
